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• 老年人的飲食調配

  為老人家的飲食設想，在三餐的烹飪時應該特別注意的是──多費一點時間，使菜餚容易食用，並美味可口等這些基本原則，同時也是對...

• 輕度高血壓要不要治療

  所謂「輕度高血壓」，是指「舒張壓在90～104mmHg」之間（或／和收縮壓在140～160mmHg之間）。台灣地區輕度高血壓患者佔79％。這類病人的...

• 如何降低膽固醇

  膽固醇是肝臟所製造的一種軟性蠟狀物，對身體非常重要，但如果血液中流動太多膽固醇就會在血管壁上堆積成弊，增加心臟疾病與中風...